昨晚本来兴致勃勃想要炒河粉吃，但是在路上闻到一股烤红薯的味道，瞬间就勾起了我的食欲。
冬天很多人都想要吃烤红薯，路边摊好多，一个个红薯烤的香甜可口，过路的人都想要尝上一口。
可是我一般都不买，外面烤的红薯一般都是大大个的，又很贵，我一个人根本就吃不完。
有一次晚上我在地铁门口买过烤红薯，我问人老板你这称准不准的啊，人家老板和我说，五两称，你要不要！
我被老板忽然间的实诚吓愣了，一般人都会说自己都是老实做生意的啊，没想到这老板反其道而行之，我就这样，你爱要不要吧，我也不和你磨叽！
我没敢说不要，给了钱拿了红薯我就走了。
而我老公，昨晚比我晚回家，要是买回去了等他回来在吃，肯定都冷了，家里又没有微波炉，要是有微波炉，直接叮热就好多了。
我想以后家里肯定要配备一个微波炉，感觉微波炉的功能挺多的，对烹饪肯定起很大作用。
吃不到烤红薯，那我还不如自己做，我做炸红薯块，用面粉来炸红薯块更加好吃，以前我爸久久做一次，做一次不用半个小时就被我们吃完了。
这次我自己亲自动手，以前真没有做过炸的东西，还是个新手。
我去超市买了三根红薯，花了1.6元，家里有面粉有鸡蛋就不用再买，然后再买一颗生菜，一盒河粉就够了。
回到家不敢耽误，搜了下视频，看看炸红薯怎么做，原来就是先挑面糊，然后就下锅炸，反复炸两次就可以了。
切红薯块
面粉加入鸡蛋，再放点盐，鸡精，胡椒粉，再加点水一点搅拌，调成黏糊状就可以了。
然后锅是用小型的平底锅，倒入花生油加热，等油温上来了，我就把番薯放进去油炸。
一开始不熟练，我把火调到最小，我慢慢炸，我不熟练，我第一次做我慢慢调整。
我看到在锅里炸出的面粉有点成形了，我赶紧一个个翻面，再继续炸，炸好一会，我又加起来加面糊，再放回去再炸第二次。
这个过程花了我差不多一个钟头，炸好有10分钟，我老公回来了，看到我在用炸的东西，特别惊讶。
因为我从来没有炸过东西给他吃，他就煎过鱼，炸过花生，也没有弄过这东西。
后面我没有理他，赶紧煎鸡蛋炒河粉，我的肚子已经饿的不行了，都已经8点多还没有吃东西。
后来我问老公，今晚的炸番薯好吃吗？
他说好吃，有点甜甜的。
我说，番薯本来就是甜的啊，那个面粉我还放了调味料，你没有吃出来吗。我感觉没有外面炸的好，人家都能整个包裹住，我的感觉没那么好看。
“我们是吃番薯，又不是为了吃面粉，这样就很好啦，不要炸太久，太久了虽然香脆，但是不健康啊。”我老公说的原话。
我有点不太自信说，“你觉得真的好吃吗。成功吗”
“很成功啊！就这样炸白白的，看起来就很干净，就是番薯切太薄了，下次把切大块来炸，更好吃。”老公
“行吧，你这么说我下次切大块来炸试试，每一次从问题里总结经验出来，下次肯定更加好吃！”我说。
我姐经常说我，结婚对一个人改变真的好大，婚前的我，真的很少下厨，在老家，厨房都是老爸的，在外面工作我都是点外卖。
婚后我才更多地下厨房，我也不知道为什么，现在对厨房很喜欢，很喜欢捣鼓一些新鲜玩意，自己想吃什么自己做，我主要就是为了以后给孩子做出健康的食品。
我现在都要记录下来，等10年后，20年后自己再回来看看，我相信肯定会佩服自己！#冬日心情分享#