小编今天给大家介绍一种炸红薯的方法，想吃红薯的话，在家就可以轻松搞定，再也不用去外面买用地沟油炸的红薯了，健康又美味。
第一步：
首先把红薯削皮切片，用面粉和生粉（注意生粉是面粉的三分之一）混合在一起。
第二步：
锅中倒入食用油，待油温6成，就把裹好面粉的红薯放进锅中，切记油温不要太高。
第三步：
等红薯炸至两边都起皮了，等个两分钟就可以捞起来。
如果嫌红薯不够味，可以撒一些盐焗鸡粉进去哦，味道更鲜美。
想吃的，赶紧学起来吧！
在家轻松搞定香脆炸红薯，告别地沟油，健康美味一网打尽！
在家用健康的油就能轻松做出外酥里糯、香甜可口的“炸红薯”！告别不健康的地沟油，享受自制美食的乐趣和健康。
"在家轻松搞定“炸红薯” (健康版)"
"核心理念：" 用空气炸锅或普通炒锅，搭配健康的植物油（如花生油、玉米油、山茶油），通过控制温度和时间，让红薯表面形成酥脆层，内部保持软糯香甜。
"所需材料:"
1. "红薯:" 1-2个 (选择形状规整、表面光滑、没有黑斑或腐烂的红薯，口感更好)
2. "食用油:" 适量 (用于空气炸锅或炒锅，选择烟点高的健康油，如花生油、玉米油、亚麻籽油等)
3. "盐 (可选):" 少许 (如果喜欢带点咸味，可以在炸好后撒一点)
"所需工具:"
1. "空气炸锅 (推荐):" 效率高，用油少，操作简单。
2. "普通炒锅:" 如果没有空气炸锅，可以用这个方法。
3. "削皮刀、切刀、砧板:" 用于处理红薯。
4. "厨房纸巾或干净的毛巾:" 用于吸干红薯表面的水分。
5. "夹子或锅铲:" 用于操作热锅或空气炸锅。
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相关阅读延伸：在家就能轻松搞定的“炸红薯”，再也不要出去外面买地沟油炸的了
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