“我头发呢？”
凌晨刷镜子，这句灵魂拷问差点把我送走后，我揣着秃头焦虑冲进了各大直播间。生发仪、防脱洗发水、头皮精华，一顿操作猛如虎，钱包瘪成纸，发际线依旧能跑火车。
直到三个月前，我在一个养生群里被安利了一个土得掉渣的法子——每天多吃一个水煮蛋。评论区一水儿“真的假的”，我也半信半疑，可想着鸡蛋才几毛钱，死马当活马医，于是开干。
结果一出，闺蜜直接问我是不是偷偷去植了发。发缝肉眼可见地合拢，洗头堵下水道的场面越来越少，连楼下理发师都忍不住八卦：“你最近吃啥补品？”
我这才回头扒了扒鸡蛋到底凭啥这么能打。
先说结论：头发就是“蛋白丝”，90%以上是角蛋白。蛋白吃不够，身体先砍供给，毛囊喝西北风，头发秒变枯草，一薅一大把。鸡蛋的牛×在于，它把人体需要的氨基酸一次性打包，吸收率还高，吃一个顶别人嚼一大块鸡胸。
更狠的是蛋黄里藏着“头发维生素”——生物素。这玩意儿一缺，立马斑秃给你看。铁、锌、卵磷脂也全在，一个都不少：铁给毛囊送氧，锌稳住生长周期，卵磷脂调节头皮出油，毛囊不再被油脂糊成“地沟油”。
去年《临床与实验皮肤病学》就发文：每天补蛋白+生物素，6个月发量直接涨一成。我当时看完也就“哦”一声，直到今年2月，东京那帮科学家把鸡蛋送上热搜——他们居然在蛋黄里揪出一种“卵转铁蛋白肽”，能叫醒沉睡的毛囊干细胞。
小鼠实验4周，毛密度飙27%，把老牌生发成分米诺地尔按在地上摩擦。更香的是，口服也能通过血液作用到头皮，虽然直接抹效果更猛，但每天多吃一个蛋就能白嫖，谁不爱？
我知道有人担心胆固醇。官方指南写得明明白白：健康人一天1-3个全蛋没毛病，油炸才算作死。我的懒人套餐就是早起10分钟，冷水下锅，水开后7分钟关火，泡凉水，蛋黄刚好凝固，一口一个香。
想再进阶？三个小招一起上：
1. 搭配维生素D：鸡蛋本身就有，再晒10分钟太阳，毛囊开心到起飞。
2. 加点亚麻籽油：植物性Omega-3，抗炎又护发，拌沙拉一滴就搞定。
3. 嫌剥蛋麻烦，直接买正规品牌的水解卵蛋白粉，冲牛奶里，味道跟奶粉差不多，头发营养却拉满。
有人问我：“只吃鸡蛋白行不行？”我翻个白眼：扔掉蛋黄=把生物素、卵转铁蛋白肽一起倒垃圾桶，还顺便浪费钱，图啥？
三个月实测，我的发量从“东非大裂谷”回到“小丘陵”，洗头吹干不再心惊胆战，梳子上的头发从一把变几根，省下的生发精华钱都够我冲半年视频会员。
所以啊，别再把鸡蛋只当早餐配角，它简直是头顶“种植机”。防脱这条路，少交智商税，每天先老老实实多吃一个水煮蛋，比往头皮抹十层护发素实在得多。头发不会说谎，三个月后，镜子会替你点赞。