走进云南摩尔农庄生物科技开发有限公司，经过实物、视频、讲解和各种高科技手段交替演绎，短短的数十分钟，就可以领略到核桃从种植、采摘到加工、生产直至走向太空的全过程……近年来，摩尔农庄致力于核桃全产业链的技术研发和产品创新，已获得6个有机食品批号、4个保健功能产品生产许可、取得国家专利技术70余项，走出了自己的新型农业发展模式。
摩尔农庄成立于2006年6月，是一家集有机食品、功能性食品和民族药研发、种植、加工、生产、销售为一体的特色化企业。其核桃产业是中国核桃产业十佳企业之一，先后获得多项殊荣，特别是培育的优质核桃种籽和核桃穗条分别搭载了“天宫二号”和“神舟十一号”上天，在太空遨游 33 天后返回地面，现种植在摩尔农庄核桃种植资源种植圃内，进行太空种苗培育及核桃枝条嫁接。目前，公司产品有核桃乳、婴幼儿专用油、核桃青皮天然染发剂、核桃硬壳活性炭、核桃分心木保健酒、核桃膜衣抗衰保湿面膜等，产品种类极其丰富。
多年来，摩尔农庄与中国医学科学院药物研究所、国家新药开发工程技术研究中心等多家科研单位建立了长期紧密的技术合作关系，开展核桃全产业链的技术和基础应用研究。“我们有很多的创新产品和创新技术。”摩尔农庄副总经理段学荣告诉记者，公司通过核桃全基因组测序，核桃资源化利用，使核桃产业进入分子生物学时代，提升核桃产品附加值，形成涵盖核桃全产品体系的核桃产业链条，并以核桃产品为纽带，全力打造"核桃种植+生态休闲+产品生产+体验消费+工业旅游"的三产融合发展模式。
推广新型生产模式，提高农业产业化水平。摩尔农庄在按照“公司+基地+协会+农户+科技”的运作模式发展有机核桃基地种植，把有机核桃原料基地作为加工生产的第一车间来建设，在我州建设保障公司生产的39000亩自有核桃原料基地，首批8500亩已通过有机基地认证，5000亩通过绿色食品基地认证。在产销规模扩大过程中同时发展原料基，至“十三五”末，争取发展10万亩有机核桃基地，带动山区10万农户45万农民增收，解决劳动就业5000人，创造良好的社会效益和经济效益，促进核桃产业精准扶贫。
公司董事长张跃进介绍，公司正在筹建云南（昆明）国际核桃交易中心，并与中国航天员科研训练中心营养与食品工程重点实验室合作成立云南高原特色生物精深加工保健食品科研创新平台，与国内最大的全球专业供应链平台——深圳市怡亚通供应链股份有限公司合作，成立品牌运营公司，实施“药线+母婴店+普通渠道”全渠道合作，争做农业产业化龙头的“巨人”，向世界推广云南高原特色资源品牌。（记者 朱家芬）