【第16期】
炎炎夏日
结束一天繁重的训练
又到了最喜欢的开饭时间！
今天
陆军第83集团军某旅炊事班长王洋
给大家带来一道别致的菜品感受
不一样的排骨风情
芹香小炒排！
外酥里嫩的排骨加上小芹菜
光是色泽就已是诱人不已
话不多说
咱炊事班长要露一手咯！
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原料：
精排1斤、小芹菜、红辣椒条、红油豆瓣、蒜末、姜片、盐、鸡精、芝麻、花椒
>>>>制作过程：
准备好精排、小香芹、红辣椒条、红油豆瓣、蒜末、姜片、盐、鸡精、花椒、芝麻。
先将准备好的排骨加入红油豆瓣、蒜末、姜片、盐、鸡精，放置一边腌制30分钟。
起锅烧油，油温升至六成熟后，加入腌制好的排骨，小火慢炸至金黄，捞出沥干。
热锅下油，将姜片、蒜末、花椒用小火煸香，加入小芹菜、红辣椒条，炒香。
加入沥干的排骨，加入半勺盐，一勺鸡精，撒上芝麻，进行翻炒！出锅！
酥嫩的芹香小炒排出锅啦！
色香味俱全
各位吃货们还在等什么
赶快动手试试吧
如果你有更好的排骨做法
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军报记者微信发布
作者：陶然 张增岩；
编辑：孙萌；
编审：张华婧；
投稿邮箱：jfjbwx@163.com；
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