每到樱花季,细腻的日本人不仅用双眼感受自然变化,更调动多重感官细致观察四季流转。一时间,各种樱花主题的春季限定商品接踵而至。此时,无论是只在春天才能享用的美食,还是各款全新樱花周边都将让你趋之若鹜。相信看完小赞精选的樱花限定美食及周边后,你不仅欣赏樱之华美,更想把樱花带回家!
樱花美食
满足味蕾的盛宴
1、樱花果冻布丁
作为和果子老铺,创立于1857年的荣太楼出品的樱花果冻布丁一直广受追捧。它家每个剔透的果冻布丁里都包裹着一朵完整的八重樱,其上是果冻,其下是布丁。如此颜值爆表的美味只在每年樱花盛开的一多月内才可品尝!
2、樱花咖啡
日本星巴克每年都会在樱花季上大做文章,之前推出的樱花拿铁就是将如散落樱花般的粉色樱桃味白巧克力碎片撒在浓香的拿铁上,再配以樱花戚风蛋糕。
而今年,从2月15日到3月15日期间,星巴克将推出季节限定饮品“樱花&草莓拿铁”以及“樱花&草莓星冰乐”,这将让你同时领略两大当季食材之美。
3、樱饼
所谓“樱饼”是指样式精美的和果子,分长命寺饼(关东江户风樱饼)和道明寺饼(关西上方风樱饼)两大流派。鹤屋寿家的樱饼属关西道明寺流,当盐渍樱叶的微咸与甜蜜红豆馅儿、叶脉的纤脆和黏软米粒相互交融,好似尝到了春天的味道。
4、樱花马卡龙
虽然形状上并未向樱花看齐,但Bigot会将腌渍过的樱花放在自家出品的每一个樱花马卡龙上,因此,你品尝美味马卡龙时或将感受到樱花稍纵即逝之美。
5、樱花茶
口味与红茶相近的樱花茶由盛开时的樱花花瓣腌渍而成,香甜爽口,单独饮用将透出特有的淡淡花香,也可与红茶、绿茶等进行调配。大阪玉露园家的樱花茶一盒约有15-20朵长柄樱花,冲泡后的花朵在茶器中慢慢舒展,宛若满树樱花徐徐盛放于眼前。
6、樱花酒
日本人对酒的喜爱并不亚于樱花,抛开知名度极高的Asahi和SanktGallen樱花啤酒不谈,金箔樱花酒定能治愈你的少女心。这款适合餐前饮用的清酒以麦烧酒为基础、奈良吉野樱为原材,淡雅恬静,香甜顺口。
7、樱花蛋糕
当浪漫樱花与香滑绵密的蛋糕相遇,会产生怎样美妙的化学反应?每到樱花季前后,日本一众知名品牌、餐厅及酒店都将陆续推出樱花限定款蛋糕,不知今年是否会有更多品牌加入?
Harbs【春季限量款樱花慕斯】
东京拉佛蕾酒店【樱花瑞士蛋糕卷】
文明堂三越日本桥本店【日本桥之樱花蜂蜜蛋糕】
花月堂【樱花满开蒙布朗瑞士蛋糕卷】
8、樱花干果子
将米粉和砂糖等掺杂制成的面团放入模子里干燥而成的点心被称为干菓子。每年春天,日本会出现很多形似樱花花瓣或花蕾的干菓子,其中更以京都亀屋友永出品的“樱之松露”为最,这款专为樱花季研制的干菓子充满了春の气息。
9、樱花羊羹
将白芸豆制成的白豆馅用食用色素染成嫩粉,再用寒天凝固成的四方形糕点便是樱花羊羹。这些羊羹里有的掺入了盐渍的樱叶、花朵,有的则搭配了其他口味的羊羹制成双层羊羹。位于富山市的铃木亭和神奈川的正荣堂出品的樱花羊羹值得一试。
10、樱花冰淇淋
日本人大爱冰淇淋,因此也喜欢在口味上进行创新。每到樱花季,很多日本冰淇淋店都会推出樱花限定冰淇淋。最出名的当属日本Haagen-Dazs推出的春季限定冰淇淋迷你杯,而如果此时你正在京都赏樱,也可以选择前往新八茶屋尝试他家微咸的樱花味软雪糕。
11、Asahi樱花限定罐“樱之宴”啤酒
2016年2月2日起发售
12、suntory -196℃春樱限定罐啤酒
2016年2月16日起发售
13.保乐力加樱花限定葡萄酒
2016年2月初发售
想要品尝和带回这些“樱花”的你不妨在这个春天跟赞那度一起前往九州,这一路不仅能带你避开如织游人,另辟蹊径的领略最美樱花风景,更有机会让你从熊本城彩苑带回当地名物特产,于福冈博多运河城和天神购物街自由购买喜爱的樱の限定。(来源:游淘)