夫妻经营卤制品生意惨淡，经过一番“市场调研”，发现自己卤制的鸡鸭卖不动是因为不够“香”。后来，他们通过在卤水中添加含有罂粟成份的“樱壳魔粉”，卤制品瞬间畅销起来，夫妻俩因此谋利，然而最终还是无法逃过被追究刑事责任。
王某夫妇是湖北广水人，今年年初，两人来到武汉市东西湖区长青街一家集贸市场租得商铺，经营鸡鸭等卤制品出售，但生意十分惨淡。十分苦恼的他们开始展开“市场调查”，多名顾客反映，他们卤制的鸡鸭不香、口感不好是主要原因。于是，两人四处打听如何给鸡鸭等卤制品“增香”。
今年3月初，通过网络查询，王某夫妇获悉，卤制品可以用一种名叫“樱壳魔粉”的地下秘制调料“增香”。两人如获至宝，通过网络非法渠道，花费75元购得3袋1斤装的“樱壳魔粉”卤料进行试制，卤制的鸡鸭果然香味大增。掌握“窍门”后，在位于长青街团结村的租住地，王某每天卤制40只鸡鸭运往集贸市场门店，交给妻子陈某销售，每天的卤制鸡鸭很快销售一空。短短2个月，两人非法获利8000多元。
今年5月上旬，武汉市公安局东西湖区分局纪委工作人员在排查一起案件线索时，意外获悉王某、陈某夫妇经营的卤制鸡鸭含有有毒物质吗啡等成份，易使购买的顾客上瘾，危害身体健康，迅即将此线索转交至分局经侦大队进行侦查。
5月10日，经侦大队会同东西湖区食监部门执法人员对王某、陈某夫妇位于集贸市场的卤货店进行突击检查，查获部分未来得及售出的卤制增香鸡鸭。根据王某、陈某夫妇交待，执法人员赶到王某、陈某位于长青街团结村租住地制作卤制鸡鸭的秘密作坊，取卤制鸡鸭的卤水原料进行检测，发现卤水中含有成份较高的吗啡等有毒物质成份。在事实和证据面前，王某、陈某夫妇如实交待了非法使用“樱壳魔粉”的秘制调料卤制鸡鸭增香，进而牟取暴利的违法犯罪事实。
审讯中，王某夫妇坦言，虽然卤制的增香鸡鸭很畅销，但他们一家三口从来不吃。
罂粟壳，俗称大烟壳，罂粟科植物罂粟的干燥果壳，呈椭圆形或瓶状卵形，多已破碎成片状。罂粟壳含有20多种生物碱，其中以吗啡、可待因，那可丁、罂粟碱等为主要成分。
罂粟壳具有镇痛、催眠、呼吸抑制与镇咳作用，一般用于医药行业。我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳。初吃加了罂粟壳的火锅和卤制品后，一般有心跳加快、脸微红、口感舒服、不易入睡等感觉。
警方因此提醒市民，对有异香容易上瘾的卤制食品，应提高警惕，谨防不法分子在卤制过程中添加吗啡等有毒物质，不仅危害身体健康，而且体内容易残留吗啡等有毒物质成份，对招工、招考公务员等体检结果均有影响。
目前，因涉嫌生产、销售有毒有害食品犯罪，王某、陈某夫妇双双被依法刑事拘留。
来源：楚天都市报 记者：向清顺
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