提到中东，您的第一反应是什么？是酷热的沙漠，还是连年不断的战乱？这些或许都是事实，却未必全面。悠久的历史、灿烂的文明、独特的人文、丰富的遗产，这也是中东。《中东那些事儿》带您领略各国奇景，遍寻天方趣闻，认识不一样的中东。
土耳其手工地毯因其美丽丰富的图案和植物染色技术而闻名于世。它的历史可以追溯到游牧民族时期，现存最早的土耳其手工地毯距离也有约800年的历史。但如今古老的土耳其手工地毯业已经衰落，它的制作技艺也面临着后继无人的困境。本期中东那些事儿，带您领略土耳其手工地毯的独特制作工艺。
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阿依谢是土耳其安塔利亚省科凡勒克村的一位妇女。她8岁就开始学习制作手工地毯，如今已经坚持了48年的时间，是村里为数不多还在制作手工地毯的女性。
总台记者 顾玉婷：阿依谢现在正在这台织机上织一个宽度约为75厘米的地毯。她告诉我们，她一个人一天最多只能织10厘米的长度。可见编织手工地毯是非常耗费一个人的时间和精力的。
土耳其妇女 阿依谢：这条地毯（70厘米*80厘米）需要两个人花一周时间完成。这仅仅是编织所需的时间，还不包括清洗羊毛、染色、绕线的时间。
阿依谢仍然在使用传统工具和手艺来编织地毯。这样一个像小雨伞一样的工具是为了制作地毯的经线所用的。它可以把两股线缠绕在一起，让经线变得更加强韧，也让地毯变得更加结实。
把经线固定在织机上之后，就需要开始手工编织地毯上的每个结。土耳其手工地毯使用双结编织法，这样的编制方法能让地毯更加结实。
一排的结编好之后，需要在结上穿插纬线，用像梳子一样的工具，不断地敲击，让每一排的结变得平整和牢固。下一步，就是用特制大剪刀把多余的线头剪掉。这件事看起来简单，做起来难，需要多年的练习才能娴熟地操作。
当地人告诉记者，除了手工编织外，当地地毯的重要特色就在于，地毯的颜色来自当地植物所制成的染料，特别是植物根系所制作的染料。天然植物染料能够让地毯的颜色看上去更加柔和，且不容易褪色。
土耳其科凡勒克村村长纳奇姆：天然树根染料取材于野生植物，先把根剪下来放在锅中煮，当地妇女纺完线后，会将线浸入锅中进行染色。比如我们加入靛蓝植物，毛线会变成靛蓝色，把大戟、茴芹等植物混合在一起就能得到黄色。
村长告诉我们，当地手工地毯上常见的褐色就来自当地出产的核桃。
土耳其科凡勒克村村长纳奇姆：我们把核桃的果实取出，把核桃的壳晒干，这些壳要晒三到四天，把它们晒成这样后，再放入90到100摄氏度的大锅中沸煮。（褐色的）颜色出来了后，我们把白色毛线浸入水中，用这种天然染料染色。
当地手工地毯的另一个特别之处在于，制作地毯所需要的羊毛线全都由当地人自己制作。
土耳其科凡勒克村村长纳奇姆：可以看看我身后的桌子上摆的工具。我们先把羊毛从羊身上剪下来，清洗干净，用这样的梳子梳理，把羊毛变成一条一条的，再用纺线工具把它纺成线。
阿依谢热情地带我们参观了她的家，她的家中铺满了她自己制作的地毯。每一块地毯的花纹都不一样，以几何图形和动物图案为主。地毯上的大部分图案阿依谢都已经记在了心里，织地毯时候随手拈来。
土耳其妇女 阿依谢：这是星星，还有几何图形、硬币、猫爪印、骆驼、灌木丛、五石（一种游戏）、古时牛拉的犁。
手工地毯的制作需要耗费大量的人力和时间，成本高，价格也高。一块铺在客厅里的大地毯（1.25米*2.3米），售价至少在1万人民币以上。与机织地毯相比，手工地毯没有价格优势。土耳其的手工地毯业也在不断地萎缩。
土耳其科凡勒克村村长纳奇姆：在我们村，15至17年前，每家每户都有一台地毯织机。每户都有几个女孩，她们和妈妈一起织地毯，这是她们每天的经济来源。随着地毯织造成本的增加，她们选择了其他的道路。
阿依谢说，她的愿望之一就是希望更多的年轻人和她学习传统手工地毯的制作工艺。
监制丨穆莉
主编丨朱云翔
记者丨顾玉婷 米春泽