南国早报全媒体记者:练才榕/文 王世杰/文 尹世斌/图编者按:弄潮正当时
时代浪潮奔涌,八桂气象峥嵘!在“双循环”与RCEP交织的壮阔图景下,广西正屹立开放潮头。这里,一群弄潮儿以破界之勇、连横之智,于市井烟火织就全球经纬,在新兴疆域锚定未来坐标!他们是智造革新的破冰者,是乡村全面振兴的擎炬人,是向海图强的开拓家,更是以新质生产力重塑八桂发展的基石力量。他们的事业,是社会主义市场经济的重要组成部分,是推进中国式现代化的生力军,是高质量发展的重要基础,是推动我国全面建成社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴的重要力量。他们的创业,起于微末,成于非凡;他们的精神,如星火燎原,似惊雷激荡。南国早报携手广西大学工商管理学院,重磅推出《BOSS来了》全媒体访谈录,致敬先锋,激荡时代!让我们共听开拓者的铿锵足音,解锁进阶的密钥,汲取奔涌的伟力,在建设新时代壮美广西的宏图中,共绘山高水阔、万象更新的磅礴篇章!
《Boss来了》第九期
大学毕业走出大山,1995年出生的韦翔又毅然放弃城里的高薪工作,回到老家做起了新农人。5年来,他用科技和创新赋能传统农业,以产业振兴家乡,850万元、1600万元……他创立的公司产值不断突破,成为当地增速最快的企业之一。韦翔说,他要带领乡亲们一起增收致富,要让乡亲们知道“种地是一件令人自豪的事情”,面朝黄土也能“掘金”。
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辞职归乡 从都市白领到新农人
2020年春天,已在南宁一家设计院拥有稳定工作的韦翔,毅然选择辞职返回老家罗城。
促使他“逆行”的,是父亲蹲在滞销果园里沉默抽烟的背影。“看着1000多亩的果子无人问津,心里像压了块石头。”近日,在广西罗城明博食品有限公司(以下简称“明博公司”)的办公室里,公司总经理韦翔向记者回忆起返乡初衷,目光依然坚定,“那一刻,我明白,家乡比城市更需要我”。
韦翔向客人介绍公司的情况。
返乡那年的夏天,韦翔在罗城龙岸镇租下一间10余平方米的门面,货架上稀疏摆着几箱柑橘,桌上放着一堆手写的快递单。在这个山区小县,韦翔辞职返乡的行为曾引来无数人议论,“白领不做,跑回来当‘农民’?”
但韦翔的信念,已在家乡的土地里悄然扎根。韦翔说,他要为乡亲们做一点实事,给他们带来实实在在的增收。
破局重塑 工业标准赋能传统农业
创业之路远比想象艰难。专业人才稀缺,韦翔带着两名刚毕业的大学生,白天翻山越岭收原料,晚上挤在出租屋研究包装。“最狼狈时3天没睡,纸箱用尽只好拿麻袋顶替,结果客户收到一包烂果。”
韦翔与妻子在挑选百香果。
转机来自一次义举。一家淀粉厂霜冻前突然毁约,拒收农户的红薯。眼看作物即将烂在地里,韦翔毅然全部接盘。“凌晨带队抢收,连夜打包发往深圳。”这一仗,他亏了几万元,却赢得了无价的信任。“韦总不会骗人”——农户间的口耳相传,成为他事业真正的起点。
走进明博公司的加工车间,统一工装的质检员正专注检测竹笋农残——这与传统乡村作坊形成鲜明对比。“农产品要走得远,必须靠工业思维:标准化、可追溯、零容忍。”韦翔说。
韦翔查看竹笋烘干情况。
因农户在柑橘中混入次品果,他当场整箱倒出重挑。“不是不讲情面,而是立规矩。”韦翔说,明博公司推行“优质优价+拒收残次”机制,推动当地农产品抽检合格率从2022年的60%跃升至2025年的98%。
在笋干车间,一套“土洋结合”的工艺格外亮眼:竹笋杀青后密封发酵3日再烘干——这源自某次农户“煮笋忘取”的偶然发现。韦翔团队将其标准化,既保留传统风味,又通过高温杀菌确保安全。“农民的智慧是宝藏,工业标准是钥匙,两者结合才能走更远。”
目前,明博公司已拥有质检、食品工程、电商运营等专业人才。该公司的规范管理和稳定品质,赢得了粤港澳大湾区高端市场认可,客户称其品控标准高。
产业赋能 打通供应链销向大湾区
如何让罗城土特产走出大山,走向高端市场?这是韦翔一直在思考的问题。他带设计团队走访古村落,把刘三姐传说复刻上大米礼盒;为黑山羊拍摄成长纪录片,嵌入溯源二维码。“如今我们的腊肉能进深圳商超冷柜,以前不可想象。”
为打通供应链,他精算成本:采用冷链物流虽价高30%,但保质期延长15天。“宁愿利薄,必须保鲜!”通过与顺丰合作“返程冷链”,利用回空运力降低成本近40%。如今,明博公司70%的产品销往粤港澳大湾区。2023年,明博公司加工产值达850万元,2024年跃至1600万元,其中高附加值产品占比超40%,利润率提升12%。2025上半年,产值突破1200万元,全年有望突破2000万元,成为罗城农产品产销加工增速最快的企业之一。
“韦总,今年沃柑还能多收点吗?”罗城四把镇的一名果农来电中透出期盼。2024年,明博公司帮其销售上万公斤沃柑,让其收入翻倍。
如此场景已在十几个村庄上演。通过“订单农业”,明博公司带动超200户农户调整种植结构。同时,以“公司+合作社+基地+农户”模式整合产业链,推动农产品从原始外销转向深加工。笋干、罗汉果芯茶等产品使原料利用率从55%提至85%,亩产值由2500元增至3500元。
此外,明博公司联合相关部门组织“乡村技能培训”,已开展食品加工、冷链、电商直播等12场培训。不少学员结业后入职或创业,形成“企业+农户”赋能闭环。
影响更深远的,是农民观念的革新。散养户李大姐开始主动记录黑山羊防疫数据,“韦总说,这样羊肉能卖得更好”。韦翔认为,乡村全面振兴不是简单的“农村建设”,“不仅要让农民的口袋鼓起来,也要让‘种地’成为一件有尊严的事”。
振兴之路 在乡村土地上种下希望
创业再忙,韦翔也不忘阅读,尤爱读曾国藩。“‘结硬寨,打呆仗’,搞农业就是跑马拉松,根基不牢,跑得快摔得惨。”
韦翔接受采访。
5年创业,他3次拒绝盲目扩张。2023年行业价格波动中,明博公司凭扎实的冷链与订单农业实现逆势增长。“我们不求最大,但求最稳。目标是用10年,做成广西农产品标杆。”
韦翔偶尔会想“如果没回来会怎样”,但看着车间里忙碌的身影、农户脸上的笑容,答案早已明晰。“‘躬身入局胜于局外议论’,我们这代人,就要在乡村的土地上种下希望。”
今年初,明博公司新流转千亩土地建设“透明农场”,消费者可通过直播见证果实从花开到采摘。“城里人想知道食物来源,农民想知道种什么赚钱——我们就做这座桥。”
清晨6时,罗城山间的太阳逐渐升起,韦翔的汽车再次满载发往大湾区的订单,行驶在蜿蜒的山路上。后视镜里,小城的轮廓渐远,但车轮碾过的泥泞道路,正延伸成一条充满希望的振兴之路。
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编辑:陈诗圆
校对:黄少华
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审核:赵永胜