非洲原始部落,树皮树芯变馒头,烤食文化传承千年

这个说法听起来很有画面感,但在历史和人类学上可能存在一些不准确的地方。
1. "“原始部落”的多样性:" “原始部落”是一个非常宽泛且带有过时色彩的标签。非洲有数千个不同的民族和文化群体,他们的发展水平、可利用资源和传统习俗千差万别。并非所有部落都采用完全相同的生活方式或食物来源。 2. "树皮和树芯作为主食的疑问:" "营养问题:" 大多数树皮,尤其是外层树皮,富含木质纤维,蛋白质和必需氨基酸含量很低,难以作为稳定的主食来源。虽然有些树的内皮(cambium layer)可能含有一定的淀粉或糖分,可以加工利用,但直接将整个树皮或树芯磨成“面粉”并做成“馒头”烤着吃,在营养上并不可行,也缺乏实际案例支持。 "加工难度:" 树皮通常非常坚韧,需要大量的劳动和时间来处理、去纤维、提取可食用的部分。将其磨成细粉并达到适合做“馒头”的质地,难度很大。 "可食用性:" 很多树皮含有单宁等物质,味道苦涩,甚至可能有毒,需要特定的处理方法才能食用,并非随意可食。 3. "更常见的食物来源:" 非洲大部分地区的传统饮食更依赖于可

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影谈新声。

在非洲如何从一棵树上获得面粉,然后制作成可口的烤馒头?今天我们来看看非洲原始部落阿塔玛族的秘密。每年的雨季部落里的酋长就会安排村民去丛林的深处获得一种食物,他们会划船去离部落十几公里的丛林,因为这里有他们需要的一种树木。这种树木内部含有大量的淀粉,可以制作成各种可以食用的美食。

·首先阿塔玛人会用斧子把树木砍倒,别看这种树木不是很粗壮,但砍起来也要半天的时间。等把树木砍倒后,男人们会把树木的树皮砍开,露出里面的树芯。树木外表虽然很粗糙,但内部却非常干净柔软。

·把树皮扒到一半充当承载的器皿,然后用特制的工具把上面的树芯刨下来。工具有些类似我们的锄头,刨树的时候一定要一点一点的刨下来,这样的树芯才够松软,一会制作淀粉的时候才更加容易,往往这个过程是最费时费力的。

·在村民们刨着树芯的时候,另一边的村民会准备制作淀粉的道具。把从树上扒下来的树皮制作成容具,把一截短的树皮插入在地上,然后把树皮架子的一端搭在短树皮上。树皮一定要放牢固了,不然一会放入树芯和加水的时候重量太大,很容易出现倒塌。在树皮短的一面再搭建一个树皮架子,这样可以很好的起到过滤的作用。

·一切准备就绪,准备开始制作淀粉。把刨好的树芯放入容具中,然后均匀的平铺在上面,把事先准备好的泉水倒在上面。接着用手不停的挤压树芯,把树芯里面的淀粉通过水流挤压到树皮架上,挤压出来的水流好像牛奶一样白皙。

·当把整个树皮架子填满了以后就可以停止挤压了,然后静静的放上一天,让里面的淀粉可以沉淀下去。第二天过来淀粉基本已经沉下去了,然后把树皮架子堵住的一边打开一个缺口,让上面的水流淌出去。等水流的差不多了,沉淀在下面的淀粉就漏了出来,真的是非常雪白光滑。然后用木棍一截一截的敲断。

这就是阿塔玛族几百年来获取淀粉的秘密,就是利用这种方法,在食物少的年代帮助他们度过了无数个春秋。

等把淀粉都敲出来以后,会用棕榈叶编织一个临时的容具,然后把淀粉小心翼翼的放入其中,捆绑的不留一点缝隙,不然很容易就变的很脏。把淀粉带回部落,准备制作成美味的食物。

制作食物也很简单,把淀粉掰成一小块一小块的,然后放在火上直接烤。很快馒头就烤好了,烤的已经发黑了,但孩子们还是狼吞虎咽的吃了下去,因为他们实在是太饿了。在当地食物实在是太短缺了,家里的人还特别的多,每个人每天可以分到的食物十分少,所以只要是食物大家都特别的珍惜。

他们就是靠着这种树芯面粉生活了几百年。如果换成是你,你想尝试一下树芯面粉的味道吗?关注我看更多精彩后续。

发布于 2025-08-08 04:13
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