曾经，菌类长在深山人未识，自生自灭，如今，它被“请进”种植棚，精心呵护，用一顶顶圆融饱满的小伞挺起藏乡儿女致富奔小康的脊梁。近年来,天祝县委、县政府立足县内区域优势,紧紧抓住国家经济结构调整战略机遇,大力发展食用菌产业，促进县域经济发展，助力脱贫攻坚。
六月的天祝高原，绿意盎然，生机勃发。行走在松山镇德吉新村的村间道路上，放眼望去，一顶顶大棚布满田间。眼下，正是采摘香菇的大好季节，在李鸿萍家的香菇大棚内，鲜嫩的香菇紧紧簇拥，长势喜人，李鸿萍和村民正忙着采摘香菇，每个人的脸上洋溢着丰收的喜悦，一派忙碌的景象。李鸿萍夫妇是天祝县德吉新村村民，2018年，李鸿萍夫妇承包了40多座大棚，开始种植香菇，每年的收入可达20多万元。
天祝县德吉新村村民 李鸿萍“我们种的香菇菌棒一年注水四次，一茬注完收菇两千多斤，四茬下来收菇不到一万斤，人工工资、成本除掉，一座棚挣五六千块钱。”
在德吉新村，香菇产业已经成为村民们脱贫致富的支柱产业。移民群众在合作社的带动下通过种植香菇和年底分红，摆脱贫困，走上了致富道路。
在天祝县哈溪镇，种植的香菇刚一采摘，就有慕名而来的外地客商前来收购。在镇上的食用菌集中收购点，一筐筐刚刚采摘的香菇整齐码放着，来自宁夏的收购商正在“验货”。
宁夏香菇收购商人 叶红英：“这边香菇基地大，我们第一次过来，这里种的香菇是最好的，这边的温度低，如果技术到位，菇质应该比我们那边好的多。”
天祝县地处青藏、黄土及内蒙古高原的交汇地带，海拔高，气候冷凉，4～9月自然平均温度在12℃左右，非常适宜香菇、金针菇、滑子菇、双孢菇等中低温型食用菌的生长。近年来，天祝县按照市委、市政府着力发展沿山、沿川、沿沙“三大特色产业带”的战略部署，依托高寒冷凉山区优势资源禀赋，积极培育食用菌产业，把发展食用菌产业作为产业扶贫的重要举措，以南阳山片区、哈溪镇为主，辐射带动朵什、西大滩、祁连、石门、华藏寺等乡镇，大力发展以香菇、海鲜菇、羊肚菌、赤松茸、滑子菇等多品种发展的“错峰头”食用菌产业。同时，县上积极谋划建设天沪香菇双创产业园、臣祥滑子菇产业园、天禾海鲜菇产业园、蘑瑞尔斯羊肚菌产业园，通过园区建设，引进龙头企业、延伸产业链条、提升科技含量、做大产业规模，着力建设祁连山现代食用菌产业带，走集约化、规模化、产业化发展的路子，食用菌产业规模进一步壮大。
走进天祝县天沪香菇双创产业园和臣祥滑子菇产业园，处处都能感受到食用菌产业蓬勃发展的强劲势头。建好的大棚内，整齐划一的架子上分层摆放着一个个菌棒，工作人员将菌棒进行翻转、注水，大家动作娴熟，各环节有条不紊地进行着，一派生机勃勃的景象。
天沪香菇双创产业园建立“龙头企业＋合作社＋贫困户”的模式，带动群众发展产业和增加收入。2019年天沪产业园有472户农牧民从事香菇生产（其中建档立卡贫困户322户），户均实现销售收入2．1万元；园区内创办扶贫车间，吸纳周边移民群众50人从事菌袋加工、接种、采菇工作，其中建档立卡户劳动力20人，人均实现工资性收入2.4万元。园区吸收扶贫资金520万元，其中松山镇五个贫困村村集体经济资金220万元，县上资产收益型投资300万元，每年按照8%的比例分红，年可增加村集体经济收入17.6万元，并向全县2015年度脱贫的5152户建档立卡贫困户固定分红24万元。产业园目前已建成菌棒生产车间、液体菌种及养菌车间、冷库，配套了菌袋生产线和保鲜设备，已生产香菇菌棒320万袋，建成烘干车间，配套烘干设备12台，已加工烘干产品30吨。
天沪香菇双创产业园负责人 郑金云：“现在我们公司吸纳集体经济按照8％的保底分红，定时分红，有一部分农户把棚承包给别人，在我这里打工的农户一年下来是两万到三万不等的收入，比较稳定的，下一步我们在今年的基础上，供应配方，保证我们的种植户收入更高一些，因为明年的量会更大一些，务工人员的工资收入还会比今年更高一些，争取明年做的更好。”
天祝臣祥菌业科技有限公司负责人 曾宝成：“天祝臣祥菌业科技有限公司2018年通过县上招商引资，入住到南阳山移民区，公司采取的模式是“公司＋合作社＋农户”的模式，带动农户种植香菇，主要以香菇滑子菇为主，2019年带动了农户种植400万的菌棒，带动农户800多户，农户一个棚收入两万五到三万之间。同时还解决了周边老百姓100多人在我公司上班，还有就是我们公司有五个贫困村入股，每年可获村集体入股分红48万元。”
2019年6月1日，天祝县被中国食品行业生产力促进中心誉名为“中国高原食用菌之乡”，天祝县成为首个被荣称为“中国高原食用菌之乡”的县。2019年12月，天祝臣祥菌业科技有限公司参加第十二届中国绿色食品博览会，圣雪臣祥牌滑子菇、香菇荣获绿博会金奖。
为全力打造“中国高原食用菌之乡”，天祝县按照“政府主导、企业主体、群众参与、共同致富”的基本思路，以食用菌为主导产业，推行“订单+保单”的“两单”模式，把贫困村、贫困户“嵌入”产业链。推进“企业+合作社+基地+农户”的发展模式，由企业生产菌棒、农户管理出菇、企业收购包装销售，带动贫困群众发展食用菌产业，使“冷资源”发挥“热效益”。目前，全县从事食用菌生产及加工企业和合作社共有9家，农户900多户。通过发展食用菌产业，带动建档立卡贫困户户均年增收2.5万元；扶贫车间就近解决贫困户就业100人左右，年人均实现工资性收入1.6万元。2020年，食用菌菌棒年生产能力达到2500万袋以上、畦栽50万平方米以上，食用菌烘干产品500吨，带动农户达到2000户以上，产值达到2亿元以上。
天祝县西大滩镇白土台村建档立卡户 朱占明：“原来我们白土台村天气恶劣，种植小麦豆子收入都不成。政府在这里实施了菌棚项目以后，我们白土台村就建了100座菌棚。我承包了6座，预计今年扣除人工工资，我（一座棚）能挣8000元，明年争取一个棚挣到1万元。”
小小食用菌,致富大产业。天祝县充分用好“中国高原食用菌之乡”金字招牌，打造“吟雪鲜”、“禾雪生”、“圣雪臣祥”等食用菌品牌，提升产品附加值，产品远销国外，畅销北京、上海、广州、成都、兰州、西宁等地。“错峰头”食用菌产业必将带动更多的农户实现脱贫致富,为全县经济社会更好更快发展书写新的篇章。
记者：郑金花 刘涛