台湾电影《周处除三害》爆红,男主角阮经天凭破格演出再创事业高峰,亦掀起一股「桂林仔」热潮!除了剧中邪教曲《新造的人》成热题,就连陈桂林吃过的排骨便当都火热起来,不少台湾人都专登北上潮圣,更反问「吃了会变阮经天吗?」!准备出发台北的准旅客们,不妨去品尝「陈桂林同款排骨便当」,看看能否变阮经天吧!
来自台湾连锁便当店「丰米便当」
在《周处除三害》电影开头中,阮经天饰演的陈桂林与黑道小弟于葬礼上坐在一起,手上拿着一份排骨便当大吃特吃,看起来相当美味!原来这盒排骨便当来自台湾连锁便当店「丰米便当」,其分店主要集中在桃园、新竹、苗栗,电影主角到访的是新北市泰山区,分店售卖多款古早味便当。当中「陈桂林同款排骨便当」有齐排骨、3种配菜及白饭,一盒卖台币95元(约港币$24),不少台湾人大赞其便当份量超足,排骨超厚,卤得入味,是从小吃到大的便当,更有网友分享独特食法「一路食便当,一路听《新造的人》」,亦有网民直言「能把便当吃得那么帅的人不多了」间接叫大家不要幻想食完会变阮经天呢!
丰米便当
地址:台湾新北市泰山区明志路一段313号
营业时间:10am-8pm
交通:从桃园国际机场乘机场线普通车至泰山站,下车步行约20分钟/ 从桃园国际机场乘的士车程约30分钟
作为一个广州人,世界里的排骨饭是蒸饭及盅头饭的一种,做法是把剁小粒的豉汁排骨放于白饭上蒸熟,有时会配搭凤爪成为凤爪排骨饭,排骨呈丸块状,和台湾的一大片带骨肉不同,看了很不习惯,广东人叫这个做“猪扒”,这明明是猪扒饭。
以大里脊排骨制作,原本是日本定食套餐的主要菜肴,引进台湾后,经过改良,逐渐衍变成台湾的在地小吃,经便当族食用后,广受推传,而成为了现在普遍的排骨饭。可分为裹面浆的软炸,和裹地瓜粉,面粉,或是面包粉的干炸。也有直接炸的排骨和裹地瓜粉炸过再卤的排骨。
下次再继续分享一些台湾的一些排骨饭老字号的访问,感受湾湾独特的古早味文化。