最详细水果披萨做法大揭秘,再学不会我也没办法了!

水果披萨!听起来可能有点奇怪,但做好之后绝对美味又解腻。下面是最最最详细的步骤,保证让你做出好吃的水果披萨,如果还是学不会……那确实我也没办法了,哈哈!
"核心理念:" 水果披萨的关键在于水果的"新鲜度"、"种类搭配"以及"处理方式"(特别是控水),还有"酱料和奶酪"的选择,它们需要与水果的风味相辅相成。
"【所需材料】"
"A. 披萨饼底:" 高筋面粉:250克 温水:150毫升 (约35-40°C) 干酵母:5克 糖:5克 (帮助酵母发酵,也可以不加) 盐:5克 橄榄油:15毫升 面粉:少量 (用于揉面和操作)
"B. 酱料:" 番茄酱:50-80克 (选择你喜欢的口味,比如罗勒味) 橄榄油:5-10毫升 盐:少许 黑胡椒:少许 (可选) 可选: 牛奶或淡奶油少量,增加顺滑度;或者一点点糖平衡酸度。
"C. 奶酪:" 马苏

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By 泉泉走天下

用料

  • 手抓饼 1张
  • 草莓 2-3个
  • 奇异果 1-2个
  • 黄桃 1个
  • 火龙果 1/2个
  • 马苏里拉芝士碎 适量
  • 沙拉酱 适量

做法步骤

1、跟着黄磊学做水果披萨,操作简单,美味可口,里面的水果可换成自己喜欢的口味。

2、手抓饼1张,上面挤上沙拉酱

3、撒上一层芝士碎

4、放上草莓、奇异果

5、火龙果、黄桃

6、再撒上一层芝士碎

7、放入烤箱

8、180度烤7分钟

9、美味可口的水果披萨就做好了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2025-09-14 13:13
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