2月14日情人节,为爱下厨,5道美味佳肴攻略,花钱少吃得好,仪式感十足

太棒了!情人节为爱下厨,既省钱又能体现心意,还能享受美食,这绝对是浪漫又实用的好主意。这5个建议希望能给你带来灵感:
"1. 经典浪漫:意式番茄肉酱意面 (Spaghetti Bolognese)"
"为什么推荐:" 意面是西餐中的经典,肉酱浓郁香口,是情人节的百搭主食。相比餐厅的意面,自己做的不仅用料更放心(可以选择好一点的牛肉糜和番茄),成本也低很多。肉酱可以提前一天做好冷藏,第二天加热,省时省力。 "省钱小贴士:" 选择当季的番茄(比如玻璃瓶罐头番茄膏),购买打折的牛肉糜,利用平时冰箱里可能有的洋葱、胡萝卜、芹菜等做基础高汤,增加风味不增加成本。 "仪式感满满:" 精心煮制出完美的意面,搭配你喜欢的红酒或起泡酒,点上蜡烛,即使简单,也充满情调。可以亲手把肉酱拌在爱人面前制作的意面上,表达满满的爱意。
"2. 韩式暖胃:芝士年糕火锅 (Cheese Tteokbokki)"
"为什么推荐:" 火锅形式本身就很有互动性和趣味性,适合情侣一起吃。芝士年糕软糯香甜,辣度可以

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  即将迎来2月14日情人节,“送什么礼物好呢”这个问题是不是困扰着许多人,不管是情侣还是夫妻,在情人节这天都想要给对方准备一份既合心意又与众不同的礼物,来表达自己的心意。小编认为,礼物不在于有多贵重,而在于对方是否用心。

  眼看情人节就要到了,还在纠结送什么礼物给爱人的朋友们,不妨送上一份浪漫又温馨的晚餐,比起在外面人山人海的拥挤,还不如两个人在家安安静静的一起共度佳节。晚餐不知道吃什么,小编搭配了一桌简单的的西餐食谱,教你在家也能轻松做出美味,喜欢的快提前收藏起来吧。

  一、三文鱼卷

  用料:

  三文鱼,西葫芦,菠萝,西红柿。

  做法:

  1、 西葫芦不需要去皮,洗洗干净,用削皮刀削成薄薄的片。

  2、 锅中加入一点点黄油,把西葫芦瓜片平铺在锅内,煎到表面微黄后出锅。

  3、 三文鱼一部分切成薄片,另一部分切成丁,菠萝切成丁,西红柿切成丁。

  4、 碗中倒入少许芥末,加一点水调开,再加入沙拉酱一起拌匀。

  5、 把三文鱼丁、西红柿丁和菠萝丁放入一个碗中,倒入调好的酱汁拌匀。

  6、 拿出一片西葫芦瓜片,摆放一层三文鱼片,中间放一片九层塔,把它们卷成卷,整齐的摆放在盘子里。

  7、 在三文鱼卷上面浇上一些挑好的沙拉即可。

  二、香煎鸡胸肉

  用料:

  鸡胸肉,芦笋。

  做法:

  1、 芦笋切成段;大蒜切成末,您也可以搭配一点自己喜欢的蔬菜。

  2、 鸡胸肉洗净切成片,放入碗中加入葱姜蒜、盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉抓匀。

  3、 把腌好的鸡肉平铺在锅中,煎到两面焦黄盛出。

  4、 锅中倒油,油热后倒入芦笋,加盐调味,炒熟后出锅。

  5、 最后把鸡肉和芦笋摆盘即可。

  三、煎牛排

  用料:

  牛排,洋葱,黑胡椒碎,小苏打,淀粉。

  做法:

  1、 用刀背在牛肉表面来回敲打,敲断筋络。

  2、 准备一个酱汁,碗中倒入生抽、耗油、料酒、黑胡椒碎、少许小苏打和半勺淀粉,加少量水充分拌匀。

  3、 把牛排放入酱汁中浸泡3小时。

  4、 平底锅中倒一点橄榄油,把腌制好的牛肉放入锅中,煎到表面微焦盛出。

  5、 淋上合口味的酱汁即可。

  四、奶油蘑菇汤

  用料:

  蘑菇,培根,洋葱,奶油。

  做法:

  1、 蘑菇切掉根部,洗净后切成片,培根切成小一点的块,洋葱切末。

  2、 炒锅内放入一小块黄油融化,等黄油溶化后下入洋葱末炒香,等洋葱出香味后倒入蘑菇和培根一起翻炒,炒好后盛出。

  3、 锅中倒入面粉,开小火翻炒,随后倒入少许的清水,边倒边搅拌。

  4、 调成糊状后倒入蘑菇和培根一起搅拌。

  5、 煮到汤汁变浓稠后加入适量的盐、白胡椒粉和少许淡奶油调味即可出锅。

  五、巧克力布朗尼蛋糕

  用料:

  低粉,巧克力。

  做法:

  1、 先把可可粉、低粉、泡打粉三种粉分别过筛,放入一个大盆中。

  2、 把巧克力和黄油隔水化开,搅拌到黄油化开,加入白砂糖一起搅拌,再打入两个鸡蛋,加入一些柠檬汁一起搅拌成糊状。

  3、 把筛好的三种粉倒入巧克力糊中拌匀,可以往里面加一些坚果碎。

  4、 准备一个模具,铺上油纸,把巧克力糊倒入模具中,放入烤箱170度烤30分钟。

  美味的餐食配上红酒和烛台,氛围感满满,愿世间的有情人终成眷属!

  (粥粥)

发布于 2025-08-24 06:13
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