各位超市老板,
如今的超市越来越难经营,客流在减少,竞争越来越激烈,利润空间被压缩得几乎没有。
在这样的压力下,你是不是也动过这些“小心思”:
(1)临期产品不标注清楚,并且把它摆到显眼位置,当作新鲜卖掉;
(2)活动口号写得很诱人,但真正落到顾客身上却限制重重;
(3)明知道顾客不一定需要某个商品,却还是想办法把它推销出去……
这些“小心思”或许能带来一时的收入,却会在长远上把超市推向更危险的境地,给超市带来的伤害,远比眼前的困难更严重。
因为顾客一旦发现自己被误导,你失去的就不只是几块钱,而是顾客对你的信任。
超市经营最怕的,不是货卖不动,而是失去顾客的信任。
以下只是个人观点,仅供参考。
01 顾客最在乎的不是便宜,而是安心
超市是一门和顾客天天打交道的生意。决定顾客愿不愿意常来的关键,不是价格,而是信任。
一旦顾客觉得你卖的是“次品当正品”,哪怕便宜一两块,也不会再光顾;
一旦顾客发现你的促销是“文字游戏”,下一次就不会再相信你。
顾客口碑就像一面镜子,你对顾客怎样,最终都会回到自己身上。
想一想,如果换成你自己去别的超市购物:
(1)你愿意买到快过期却被当新品卖的商品吗?
(2)你愿意被虚假的打折信息吸引过去,结果发现没那么便宜吗?
(3)你愿意店员拼命推销你根本用不上的东西吗?
答案显而易见:谁都不愿意。
所以,超市经营最重要的一条,就是:永远把自己放在顾客的位置上去思考。
02 困境下,更要守住底线
很多时候,我们都是在压力下最容易走偏。但你一定要记住:
真正的竞争力,不是比谁更会耍小聪明,而是比谁更能守住底线。
(1)临期商品,主动贴上“临期特价”标签,让顾客明明白白买;
(2)促销活动,清清楚楚写规则,说到做到;
(3)对于顾客的疑问和投诉,实话实说,该退就退,该换就换。
在日常的超市经营中,当你在做决定时,不妨先问问自己:
(1)如果这件事被顾客拍下来放到网上,我怕不怕?
(2)如果我的家人在别的店里买到这些东西,他们会不会觉得不高兴?
(3)如果顾客知道了我的真实意图,还会愿意来吗?
如果答案让你不安,那就说明这件事不能做。
03 出错不可怕,可怕的是不承认
人无完人,在经营超市的过程中,我们难免会出错:
(1)有时候货品进错了;
(2)有时候收银算错了;
(3)有时候宣传和实际不符。
这些都不是大问题。真正的大问题是:出了错却想掩盖。
相反,如果你能第一时间承认,甚至补偿顾客,你会发现顾客更信任你,因为他们知道你是真心实意为顾客着想。
04 获得顾客信任的三个关键环节
(1)商品与进货
错误做法:把临期品当新鲜卖,甚至铤而走险进一些“三无”产品。
正确做法:清晰标注“临期特价”“尾货清仓”,让顾客自己选择。很多人会因为便宜而愿意买,反而觉得你坦诚。
长期效果:顾客知道在你这里买东西不用担心受骗,会更安心回头。
2. 促销与宣传
错误做法:搞“虚假满减”“全场1折”这种噱头,结果限制一大堆,让顾客觉得被耍。
正确做法:活动规则写清楚,说到做到。与其玩文字游戏,不如直接让利,让顾客觉得实实在在。
长期效果:顾客更愿意信赖广告内容,甚至主动分享“这家店活动靠谱”。
3. 顾客关系与服务
错误做法:面对投诉和质疑时搪塞,甚至推卸责任。
正确做法:真诚道歉,及时处理,哪怕短期有损失,也能换来顾客的理解。
长期效果:一次真诚的解决,往往比一次交易赚的钱更有价值。
05 给超市老板的三条经营准则
(1)设立经营底线
绝不卖假货,绝不虚假宣传,绝不隐瞒商品真实情况。
这三条就是你最硬的“招牌”。
(2)建立信任机制
设立“临期专区”,用透明度换好感。在店内放置“意见本”或“投诉热线”,承诺快速回应。
(3)把口碑当长期资产
生意的本质是人心。口碑是超市最便宜却最强大的广告,能替你带来新顾客,也能帮你留住老顾客。
06 赚钱之前,先赢得人心
一个超市,最核心的竞争力不是地段,不是装修,也不是商品多不多,而是: 顾客敢不敢放心地在这里买东西。
只要顾客信任你,他不仅会自己来,还会带家人朋友来;
只要顾客觉得被占便宜了,他就会一走了之,还可能在小区群里说你坏话。
所以,别把赚钱放在第一位,而是放在“服务顾客,满足需求”之后。钱,自然就会跟着来。
写在最后
生意起伏是常态,但无论市场多难,诚信永远是你最坚实的资本。
短期的小聪明,也许能解一时之急,却可能毁掉一生的口碑。
价格总有人比你低,位置总有人比你好,但只有一样东西别人无法替代:因为靠谱,让顾客一再选择你。
作为超市老板,真正的生意经不是怎么赚快钱,而是,让顾客永远觉得,你这家超市,值得信赖。
你明白了吗?那就关注点赞收藏,这里是店主加油站,你超市经营路上的伙伴,每期1个建议,帮你解决超市没人来、不好卖、利润低的难题,让你的超市能持续的挣钱。
你也可以随时和我聊聊你超市经营上遇到的问题,我会认真的给你我的建议供你参考。