你说得很有意思，这个说法抓住了《海贼王》故事中一个重要的转折点和贯穿始终的紧张感。我们可以从几个方面来理解：
1. "罗杰开启大海贼时代："
"象征意义：" 罗杰作为传说中的海贼王，他的出现和冒险本身就打破了旧时代的秩序，宣告了一个充满未知、危险和机遇的新时代的到来。他的“大航路”和“One Piece”的传说，像磁石一样吸引着无数渴望自由、财富和名声的人，纷纷扬帆出海，成为海贼。
"现实影响：" 从故事设定来看，罗杰的处刑确实成为了新世界诞生的标志，也意味着旧秩序的瓦解和新秩序（以Doflamingo为代表的王下七武海时代）的建立。大量的海贼涌现，世界进入混战状态。
2. "路飞完结大海贼时代："
"终结象征：" 路飞的目标是找到One Piece，成为海贼王。当他最终击败了最终Boss（如凯多、五老星、伊姆），揭露了世界的真相，并建立了“海贼王”统治下的新时代秩序时，可以看作是“旧”大海贼时代的终结。这个时代以自由、冒险、弱肉强食为特征。
"新秩序的建立：" 路飞的新时代虽然
海贼王现在的世界是由海军本部、四皇、七武海组成的， 但是在多年以前，并不是这样。
以前海贼很少，海军完全应付得过来，世界政府的加盟国在海军的保护下，安居乐业，哪里有对世界政府不满意的，都被海军镇压。
但20年前，因为罗杰行刑时的一句话，大海贼时代开始，海贼的数量剧增，一些非常突出的海贼让海军束手无策，渐渐地形成了四皇、七武海。
海军背负正义二字，是人民眼中正义的化身，海军担负着保家卫国，消灭海贼的使命。
进入大海贼时代后，海军一直在做一个舍本生意：
自己抓海贼，要用到人力物力，会损失士兵，需要大量的军费；
让悬赏猎人去抓海贼，又要支付他们大笔酬金，现在的海贼，动不动就是上亿的悬赏；
所以海军本部现在很难受，每天都在烧钱，然后不得不增加税收，然后苦了人民，于是革命军出现...
恶性循环的结果，就是世界政府政权的的倒塌，天龙人下台，革命军最后获胜，路飞成为海贼王，完结大海贼时代~