暗夜兵团神秘揭晓,独家月饼配方大公开!
"暗夜兵团"可能是一个虚构的组织或者网络用语,因此并没有一个官方的月饼配方。不过,我可以提供一个通用的月饼配方,你可以根据个人口味进行调整。
以下是一个基本的月饼配方:
### 月饼皮配方:
- 中筋面粉:500克
- 红糖:200克
- 猪油:150克
- 转化糖浆:100克
- 花生油:50克
- 碱水:适量(根据面粉的吸水性调整)
### 月饼馅料配方:
- 豆沙馅:500克
- 五仁馅:500克
- 红豆沙馅:500克
- 芝麻馅:500克
- 其他个性化馅料:适量
### 制作步骤:
1. "月饼皮制作":
- 将中筋面粉过筛,加入红糖、猪油、转化糖浆、花生油和碱水。
- 搅拌均匀,揉成光滑的面团,然后包上保鲜膜,松弛30分钟。
2. "馅料准备":
- 根据个人喜好,选择合适的馅料,如豆沙、五仁、红豆沙或芝麻馅。
3. "包馅":
- 将松弛好的月饼皮分割成小块,取一小块皮包入适量的馅料。
- 将馅料包严,搓成球形。
暗夜兵团全部月饼配方是什么?

月饼种类 面粉 鸡蛋 月饼馅料
1、普通的月饼 任意3份
2、莲蓉月饼 2 2 2
3、豆沙月饼 3 3 3
4、一般月饼 任意7份
5、五仁月饼 3 2 2
6、双黄莲蓉月饼 4 3 4
7、平凡的月饼 任意13份
8、紫薯月饼 5 2 4
9、枣泥月饼 3 4 3
10、奶黄流心月饼 5 6 7
11、玫瑰月饼 5 6 5
12、蓝莓果馅月饼 4 6 7
13、豪气月饼 任意21份
14、抹茶月饼 5 1 9
15、网红花生月饼 7 8 9
冰激凌月饼 6 6 9
超大分量月饼 15 15 15