促进孩子长高的食谱，我们都希望孩子有个挺拔的身姿，孩子的身高主要取决于长骨的发育状况，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨及腓骨，如果这些地方发育的都比较好的话，那宝宝的身高自然而然也就高了，而且通过了解又知道长骨的发育主要靠的是有机物质的生成及骨盐的沉积，所以想要长高就一定要重视孩子的营养。
人体所必需的六大营养素均来自食物，而不同的食物所含的营养成分各不相同。为了能够适当地选择食物，并合理搭配，获得均衡的营养，营养学家根据我国情况，将各种食物归纳成五类，设计了一个平衡膳食的“金字塔”。塔共分五层，各层位置和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和所占比重。
具体内容是：
第一层(底层) 以谷类为主。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃，要比单吃一样好。每人每天要吃350~500克。
第二层蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
第三层鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类。主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
第四层奶类和豆类食物。奶类主要包括鲜牛奶、奶类等，除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应喝鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。
第五层(塔尖)油脂类，包括植物油等。主要提供能量，还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天的摄入量不应超过25克。
专家提示
食物“宝塔”中，每日所需的五类食物不能互相替代，要使身体健康，每一类食物都需要。在“宝塔”的同一层中，各种食物所含的营养成分大体相近，在膳食中应经常替换，以使膳食丰富多彩。而且吃的品种越多，摄入的营养就越全面。
促进宝宝长高的食谱
1、猪骨菠菜汤
食材：新鲜猪脊骨350克，菠菜200克
做法：先用清水将猪脊骨洗净，砍碎后放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时;将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，放入调料，就可以出锅了。
营养知识：猪脊骨总含有多种无机盐，如镁、钙、磷、铁等，而菠菜中则含有相应的酶，能促进镁、铁、钙、磷等无机元素的吸收。
2、猪肝鸡蛋
食材：新鲜的猪肝50克，新鲜鸡蛋1个，大米100克。
做法：先把淘好的大米在锅内熬到开花;把猪肝制成泥状，用少许油炒热后备用;在将鸡蛋制成蛋花，最后与热鸡肝在一起放入粥内熬，待温后进行调味即可食用，隔日一次。
营养知识：猪肝中富含优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A等，鸡蛋中又包含着宝宝成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，且钙、磷等无机盐含量也非常丰富;
3、鸡肝猪腿黄芪汤
食材：新鲜的鸡肝50克，新鲜的猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。
做法：首先把鸡肝切成片以备用;再将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，用武火煮沸后，改用文火在煮一小时时间，滤去骨渣和药渣，把切好的鸡肝片放入已煮好的猪骨汤内煮熟，调理口味待温后吃鸡肝喝汤即可。
营养知识：鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨中有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，在配以黄芪、五味子，促进蛋白质、钙、磷等成分的吸收利用;
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