有没有小伙伴想过,《海贼王》中地表最难吃食物——恶魔果实,究竟是怎样一种味道呢?虽然动漫里的咱们吃不到,但是可以自己动手做一个出来尝尝啊~今天就给大家分享一个烧烧果实蛋糕的制作方法,动手能力强的小伙伴可以试试看喔~
准备材料
蛋糕本体,需要红色丝绒粉750g、油260ml、鸡蛋300g、水150ml,夹层食谱需要鲜奶油100g跟牛奶50g。
首先把水、丝绒粉、鸡蛋搅拌在一起。
再把油也拌进来
红丝绒粉的颜色就会看起来让蛋糕比较
再来拿出烘焙用的圆碗两个。
把刚刚用好的调味放进圆碗里面,记得要先抹一点油才不会黏锅喔!
接下来拿去烤箱180度烤30-40分钟!
看这光泽跟颜色,离恶魔果实越来越近了!!(紧张紧张)
烤完之后把球(?)倒出来切成平口状。
因为要做出一层一层不同的口感,所以中间会加入鲜奶油的夹层!
再来把鲜奶油一层一层抹进蛋糕夹层中。
外层也要抹上鲜奶油当作黏着剂。
接下来开始制作外层的装饰。
装饰的部分,需要200g的棉花糖跟水,以及橘色食用颜料,把棉花糖融化之后加水跟橘色食用颜料拌在一起~还需要食品添加物光泽剂或是抛光剂!
将棉花糖碾平之后切出一片一片的形状。
小心翼翼地贴上蛋糕本体。
这时候拿出恶魔果实的照片来。
跟之前提过一样,要把他的形状一起做出来,就可以拿出烘焙工具照着上面的线条画出来~老话一句手抖族勿入(笑)。
再一层一层贴上去蛋糕本体。
为了增加光泽感,这时候再把光泽剂拿出来小心涂在蛋糕上面!
最后再自制一个果实的头,因为甜点老师使用的方式比较难一点,所以建议大家可以用吸管缠胶带来完成喔!
制作过程就是这样啦,鼠绘君是手残一族肯定不行啦,有动手能力强的小伙伴如果做出来了,可以分享一下喔~